Fényszarusi rostélyos kalács Bíró Lászlóné Varga Ilona szerint
Dr. Farkas Kristóf Vince
A fenti recepten a fényszarusi rostélyos kalács elkészítési módja olvasható 1999-ből Bíró Lászlóné Varga Ilona sütőasszony szerint.
(Pető Lászlóné szerint ez a recept nem megfelelő.)
In: Népi ételek a Jászságból. Jászberény, 1999. Szerk.: Hortiné dr. Bathó Edit 79. p.